domenica 31 gennaio 2016

Crostatine senza lattosio

Ingredienti:
-2 tuorli a t.a.
-80 gr di burro senza lattosio
-80 gr di zucchero
-1 pizzico di sale
-scorza di limone
-180 gr di farina 00
-crema spalmabile alla nocciola senza lattosio

-pasta di zucchero per i decori
Procedimento:
Impastate velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto.
Fate riposare in frigo per un'oretta.
Stendete allo spessore di pochi millimetri e mettete negli stampini.
Bucherellate con i rebbi di una forchetta e mettete un paio di cucchiaini di crema alla nocciola.
Dopo aver messo le strisce sopra,lasciatele riposare in frigo per un quarto d'ora.
Cuocete a 170/180gradi finchè saranno leggermente dorate.

Con questo post partecipo al contest di San Valentino di Troppotogo
 

1 commento:

  1. Che bella questa ricetta, veramente invitanti queste crostatine, le proverò

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